L’appellation roussette-de-savoie ou « roussette » désigne un vin blanc sec typique de la région, élaboré à partir d’un cépage unique : l’altesse. La roussette est produite à Frangy, au bord du lac du Bourget.
D’une grande finesse, les vins peuvent être servis jeunes mais ils se bonifient après quelques années de garde. Ils deviennent alors d’une grande finesse, d’une bonne allonge, à la robe pâle avec des reflets verts et des arômes de fruits secs, exotiques ou de fleurs sauvages
